もやしとキャベツの卵炒め
作り方
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1
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もやしは水で洗い、よく水切りをします。
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2
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キャベツは一口サイズに切り水洗いしておきます。
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3
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たまごを割って器入れます。卵はかき混ぜすぎないように。
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4
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醤油小さじ1
塩少々
胡椒少々
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コツ・ポイント
もやしとキャベツはしっかり水切りしておきますと出来上がりに水分が少なくなって美味しくできあがります。
このレシピの生い立ち
手軽に炒めて食物繊維が摂れるをキーワードに考えました。