フライパン1つでキャベツアンチョビパスタ

フライパン1つでキャベツアンチョビパスタ
む~ママ定番パスタです。アンチョビ、にんにくはチューブで簡単にできま~す。

材料 (2人前)

キャベツ
1/8玉
スパゲッティ
2人前
ゆで用塩
小さじ1/2
3cmぐらい

1

フライパンに水を入れ沸かす。
キャベツはざく切りにする。
沸いたら、ゆで用塩と半分に折ったスパゲッティを入れ、ゆで終了時間残り3分前にキャベツを入れる。

2

スパゲッティがゆであがったら、茹で汁をカップ1ほど取っておく。スパゲッティを茹でたフライパンにオリーブオイル、アンチョビ、にんにくを入れ少し火を通す。スパゲッティとキャベツを入れ炒める。

3

茹で汁カップ1/2を入れ、味見をし、塩気が足りなかったら塩をいれ出来上がり。

4

お皿に盛ったら、子供には粉チーズを。大人には一味と粉チーズをかけて召しあがれ♫

コツ・ポイント

フライパンで茹でると湯が少ないのでスパゲッティを入れたら
必ず混ぜてね。くっついちゃいますから(*^^)v
野菜は茹でるとたくさん食べれるので良いですよね。
キャベツの代わりにアスパラガスを縦に細長く切ったものと
作るパスタもおいしいよ。
最後にゆで汁を入れると、パスタがベタっとくっつかないですよ。

このレシピの生い立ち

少ない人数でパスタ料理する時は、フライパンで茹でちゃいます。
水少なくてすむし、すぐ沸くのでイイですよね。
レシピID : 476997 公開日 : 07/12/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

春キャベツで作りました♪ハマっちゃいそうです!美味しかった~♡

まぁどん

おいしいって言ってもらえて、うれしいデス♡簡単が一番ですよね