フライパン1つでキャベツアンチョビパスタ

フライパンに水を入れ沸かす。
キャベツはざく切りにする。
沸いたら、ゆで用塩と半分に折ったスパゲッティを入れ、ゆで終了時間残り3分前にキャベツを入れる。

スパゲッティがゆであがったら、茹で汁をカップ１ほど取っておく。スパゲッティを茹でたフライパンにオリーブオイル、アンチョビ、にんにくを入れ少し火を通す。スパゲッティとキャベツを入れ炒める。

茹で汁カップ1/2を入れ、味見をし、塩気が足りなかったら塩をいれ出来上がり。