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ひじきは、水でもどす。ふっくらもどったら、水が綺麗になるまで何回かあらい、ざるにあげて水をきる。
人参は千切り。油揚は、熱湯をかけて油きりして、これも千切り
めんつゆを水でのばして(メーカーのレシピによる)材料をいれて30分くらい煮込む。
ひじき散らし寿司
ひじき卵焼き