きんぴらごぼう
作り方
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1
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ごぼうと人参は千切りにして茹でる。
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2
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フライパンにごま油をしいて1を炒める。ゴマ以外の調味料を全て入れて炒める。
仕上げにゴマをまぶす
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コツ・ポイント
茹で時間は約1~2分完全に火が通ってなくても大丈夫です。調味料の加減はお好みで。味見をしながら自分用好みにしてください。
このレシピの生い立ち
妹のがめっちゃ美味しかったので。ちょっとアレンジして。
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ごぼうと人参は千切りにして茹でる。
フライパンにごま油をしいて1を炒める。ゴマ以外の調味料を全て入れて炒める。
仕上げにゴマをまぶす