小松菜のお湯かけサラダ
消費者庁
作り方
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1
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小松菜を洗って4センチくらいに切り、カラーピーマンも細切り。
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2
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ボールに１とわかめを入れて、沸騰したお湯を注ぎ、30秒待ってからお湯を捨てる。
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3
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材料を湯切りして、流水で手早く流したら、水気を絞り、Ａを全体にかけ、白ごまをふる。
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コツ・ポイント
亜麻仁油の代わりにオリーブ油でもOK。
このレシピの生い立ち
横浜市「まるごと旬野菜～使い切りレシピ～」による食品ロス削減レシピです。
食べ物のもったいない（食品ロス）「０ゼロ」が目標！
学校給食で人気のレシピを掲載！！
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このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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消費者庁
