チン♪するだけあま~い白菜

チン♪するだけあま~い白菜
白菜の甘みだけでも十分おいしい♪黄色い芯のところがたまりません。

材料 (3人分)

白菜
1/4
かつおぶし
適量
しょうゆかポン酢
お好みで

1

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白菜を芯つきで1/4か1/8に切ってレンジ可のビニール袋(私はこのアイラップを愛用)に入れる。又はラップなら全体を包んで全体が乗る皿に載せる。

2

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レンジで500wで約10分(全体が透き通るくらい)加熱したらしばらくそのままにして余熱を利用する。ここで十分透き通っていないときは様子を見ながら再加熱する。

3

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切って盛り付けてお好みでかつおぶし、しょうゆ、ポン酢、又はそのままでも十分おいしい。

コツ・ポイント

旬の白菜で作ってくださいね。白菜の大きさで加熱時間が違ってきますが甘みを十分引き出すにはしっかり全体が透き通るまで加熱してください。

このレシピの生い立ち

時間のない時にレンジに入れてみたら美味しいもう一品足りないときの冬の定番です。
レシピID : 477256 公開日 : 07/12/20 更新日 : 13/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (17人)

15/02/18

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とっても甘くて美味しかったです~♪ポン酢用意したけど使わず;

ひなぴよママ

この透き通った感じいいわぁ~(´▽`*)こっちもれぽ有難う

14/02/05

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ホント甘い♪白菜の力に脱帽♪ありがとうございました♪

ワルヂエ

ワルちゃ~ん♡キッチン奥深く潜入感謝(笑)いつもありがとー♡

14/01/12

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白菜と言えばコレ♡大量消費に大活躍★甘くて美味しかった♬

うっちゃん❤

わ~完成度高い仕上がり♪とろけそう!白菜はこれが一番旨いよね

12/02/18

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白菜の中心ってめっちゃ甘くて美味しいね☆しつこくリピしちゃうかも

うっちゃん❤

白菜はこの食べ方が究極(笑)中心の甘みは半端ないよね*:有難う♡

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