切り干し大根の中華サラダ
ぽちらて
作り方
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1
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切り干し大根を表示にしたがって戻します。
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2
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きゅうり、人参、ハムを千切りにします。人参の生が苦手な場合は軽くゆでるかほんの少しだけレンジで加熱してください。
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3
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★の調味料をボールの中でよく混ぜます。戻した切り干し大根の水気をよく絞ります。
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4
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★が入ったボールに材料をすべて投入して、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
我が家はあまり冷やしませんが、出来た後はお好みで短時間、冷蔵庫に入れて冷やしてください。切って混ぜるだけなのでコツはありません(^-^)
このレシピの生い立ち
春雨の中華サラダにちょっと飽きたので…(笑)
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