離乳食にも!塩分控え目カリふわ豆腐食パン

離乳食にも!塩分控え目カリふわ豆腐食パンの画像

Description

乳児からお年寄りまでみんなで楽しめる、高タンパク、塩分控えめ★外皮はパリッと、中はふわふわもちもちの食パンです^_^

材料 (一斤分)

250g
砂糖
15g
小さじ1/2
バターorマーガリン
10g

作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れる。(イースト入れがある場合はイーストはイースト入れに入れる)

  2. 2

    食パンコースを選択。(オススメはソフト食パン、焼き色標準、耳も柔らかいのが良ければ淡)

  3. 3

    焼けたらすぐに取り出して粗熱を取る。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

ソフト食パンコースでなく、標準コースだとより耳がパリッと厚めに焼けます^_^早焼きでも焼けますが、膨らみがやや悪くなるのでイーストを小さじ1 1/2に増量した方が良さそうです。砂糖は10gまで減量可能ですが、ややふくらみと色が薄くなります。

このレシピの生い立ち

子供の離乳食に安心して食べさせられる食パンをと試行錯誤を繰り返してたどり着きました^_^塩分、バター、砂糖を極力控えめに、それでいて美味しい食パンを目指しました!掴み食べを始めた子供も喜んで食べてくれます♡
レシピID : 4773602 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (6人)
写真
さくら2016
外はカリカリ中はふわふわで美味しく焼けました(^^)
写真
しげその
毎度お世話になっています。分量すっかり覚えました笑

いつもありがとうございます^ ^今回もとっても美味しそう!

写真
m posi
ふんわりしっとり美味しいパンになりました(╹◡╹)ありがとう

つくれぽありがとうございます!ふわふわおいしそうです♡

写真
しげその
豆腐の期限がそろそろ‥と思ったら直ぐに消費出来て大助かり♡

いつもありがとうございます^_^とっても美味しそうです♡