簡単!! 感動♡ のほうじ茶プリン

Name: 簡単!! 感動♡ の ほうじ茶プリン
Cook time: 20 min
Yield: ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟ5～6個分
Ingredients: ほうじ茶葉 大さじ４; 牛乳 ２５０cc; 砂糖（きび砂糖・三温糖でも可） ４０g～５０g; 生ｸﾘｰﾑ（ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑでも可） １５０cc; 粉ゼラチン ５g; 水 大さじ２; （ﾎｲｯﾌﾟ用）生ｸﾘｰﾑ又はﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ ５０ｃｃ; 砂糖 小さじ１; 飾り用茶葉 少々

Description

ひとくち食べれば口の中一杯にほうじ茶の香りが広がって、それはそれは感動モノの美味しさ♪ とっても簡単でめちゃ美味しいよ～*＾＾*/

のりっちーに

材料（ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟ5～6個分）

ほうじ茶葉

大さじ４

牛乳

２５０cc

砂糖（きび砂糖・三温糖でも可）

４０g～５０g

生ｸﾘｰﾑ（ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑでも可）

１５０cc

粉ゼラチン

５g

水

大さじ２

（ﾎｲｯﾌﾟ用）生ｸﾘｰﾑ又はﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ

５０ｃｃ

砂糖

小さじ１

飾り用茶葉

少々

作り方

1

小鍋にほうじ茶葉と牛乳を入れて火にかける。
ふつふつしてきたら弱火にしてゴムべらで混ぜながら２分ほど煮出す。
2

粉ゼラチンに大さじ２の水を振り入れ、さらに電子レンジで20秒ほど加熱して溶かしておく。
3

煮出したほうじ茶は茶こしでこしながらボウルに移す。
砂糖と生クリームを加えて混ぜる。
4

溶かしたゼラチンを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
5

４のボウルの底に氷水を当て、時々混ぜながら冷やす。
6

とろみがついたら器に分け、冷蔵庫で１～２時間冷やし固める。
7

別のボウルにホイップ用の材料を入れ、８分立てにする。食べる直前にプリンにホイップと茶葉を飾って出来上がり♪
8

2012.11.15
「話題のレシピ」に掲載されました～♪
作ってくれた皆さんに感謝ヽ(^o^)丿
9

2012.11.27
「ほうじ茶」のレシピ検索で一位になりました～ヽ(^o^)丿
みなさんありがとうデス♪
10

2015.10.7
海外向け日本食サイト『Washoku.Guide』に英語翻訳版が掲載されました～v(≧∇≦)v ♪
11

2017/12/4
レシピアップから長～い年月を経て「つくれぽ100人」達成！みなさんたくさん作ってくれてありがとう♪

コツ・ポイント

生クリームで作るとコクがあってまったりとした美味しさのプリンができます。
ホイップクリームで作ると生クリームよりはあっさりしたお味です。
どちらもとってもおいしいデス♪
容器は市販のプリンやゼリーの空容器でOK！
かわいい容器に入れれば、手土産やプレゼントにもGOODでみんなから喜ばれること間違いなし!!
緑茶やジャスミンティー等でも作れますv（＾＾）v