小松菜うまうま♡豆腐と卵のぽかぽかスープ

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Description

具材が温まれば完成!彩りよしです。

材料

絹豆腐3パックセット
1パック
半束
2個
500ml
◯白だし
小2
◯醤油
大2
◯みりん
大2
お好み

作り方

  1. 1

    ◯印の汁へ、卵以外の具を入れて煮ます。(小松菜は下ゆでしました。)

  2. 2

    ぐつぐつ煮えたら溶き卵を投入、フタをして待ちます。

  3. 3

    (お好みで)水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

コツ・ポイント

小松菜の甘い香りで美味しさがアップしました。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されていた豆腐のあんかけをアレンジ。
レシピID : 4773860 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Sun Flover
いつも創味シャンタンで作るので、白だしで初めて作ってみました!飽きのこない味で美味しかったです。白菜、ねぎに代えてみました。