昆布とチーズのクリーム和え リガトーニ版
作り方
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1
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水に晒した昆布とわかめをフードプロセッサで細かくする
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2
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鍋に細かくした昆布わかめと水を入れ煮てとろとろにする
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3
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そこにインスタントの魚介系の粉末だしを入れてさらに煮る
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4
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酒とチーズと牛乳を入れて馴染ませる
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5
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ここにリガトーニを入れて茹でて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「パスタ 昆布とチーズのクリーム和え」のリガトーニ版。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_16.htm
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_16.htm