辛 ドレッシング【七味おろしポン酢醤油】
作り方
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1
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大根は5cm弱くらいの物の皮を剥き、
すりおろしてしっかり絞ったものが大根おろしとして30g位になりました。
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2
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大根おろしの水気をしっかり絞り、全てを混ぜ合わせたら出来上がりです。
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3
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4
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レシピ本「クックッパットの大根・白菜レシピ」に掲載して頂きました。
有難う御座います。
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5
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コツ・ポイント
大根おろしの水気をしっかり絞ること。
分量は目安です。
使う大根の水分量、大根自体の甘みなどですごく味が変わってきます。
お好みで調整して下さい。
分量は目安です。
使う大根の水分量、大根自体の甘みなどですごく味が変わってきます。
お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
市販の美味しい七味ポン酢の再現です。