とうもころしコロッケ

じゃがいもを鍋で煮ると、
時間もかかるし
鍋も使わなくてはなので、《電子レンジ》を使います!
じゃがいもの土をとり新聞でつつみます。
それを濡らし、電子レンジでやわらかくなるまでチンします。

やわらかくなったら芽や皮をある程度剥きボールに入れ、塩ｺｼｮｳをします。そして、ここで隠し味の《バター》を小さいスプーン１杯くらい入れ潰します。

潰れたらコーンを入れ
コーンを潰さないように
ざっくり混ぜます。そして、コロッケ形にし、溶き卵に
つけパン粉をまぶし、
予め温めておいた油に入れます。