かぶのほっこり～お吸い物
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作り方
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かぶは皮をむき、４等分に切る。鍋にかぶを入れ、かぶるぐらいの水と昆布茶を入れて火にかける。煮立てば、かぶがやわらかくなるで煮る。やわらかくなったかぶを器に入れ、残っただしに、粉末のだしの素を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける（ゆるめ）
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2
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器に入れたかぶにだしをかけ、とろろ昆布と小口ネギをのせれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
粉末のだしの素は味をみて調節してくださいね。かぶじゃなくお豆腐でも美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お豆腐でよく作って食べていますが、かぶだとどうかなぁ～と思って作ったらうまかったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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