かぶのほっこり~お吸い物

かぶのほっこり~お吸い物
簡単に出来てあったまりま~す!かぶがトロトロで美味しい!!

材料 (2人分)

かぶ
大きめ1個
とろろ昆布
適量
昆布茶
小さじ1
粉末のだしの素
少々
小口ねぎ
適量
水溶き片栗粉
適量

1

かぶは皮をむき、4等分に切る。鍋にかぶを入れ、かぶるぐらいの水と昆布茶を入れて火にかける。煮立てば、かぶがやわらかくなるで煮る。やわらかくなったかぶを器に入れ、残っただしに、粉末のだしの素を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける(ゆるめ)

2

器に入れたかぶにだしをかけ、とろろ昆布と小口ネギをのせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

粉末のだしの素は味をみて調節してくださいね。かぶじゃなくお豆腐でも美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

お豆腐でよく作って食べていますが、かぶだとどうかなぁ~と思って作ったらうまかったです!
レシピID : 477600 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/12/14

写真

かぶが隠れてしまいましたが、柔らかいかぶと上品なだしが美味です。

横浜のゆか

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪

08/11/15

First tsukurepo mark
写真

とろろ昆布とほっこりカブがマッチして美味しかったです♪

YANchie

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪