みたらしだまこ。

みたらしだまこ。
「みたらしだんご」ぢゃなくて、「みたらしだまこ」なの。

材料

だまこもち(市販)
1本に3個ずつ
■みたらしあん
しょうゆ
大さじ1
大さじ2〜3
小さじ1
大さじ4

1

みたらしあんを作る。
小さいお鍋にしょうゆ、三温糖、片栗粉、水を入れ、よく混ぜてから火にかける。不透明だった液体が透明になってとろみがついたら成功!

2

だまこもちを電子レンジで温める。ふっくらもっちりしたらOK!!

3

だまこもちを串に刺して、フライパンで焼き色が付くまで焼く。(だまごもちを刺すとき、指にお水をつけておくとべたつかないよ)

4

お好みの焼き色が付いたら、みたらしあんをくぐらせる。または、とろ〜りとのせてくださいね♪

コツ・ポイント

簡単すぎて、ちょっと恥ずかしいかも・・。でも、作りたてのみたらしあんはホント、おいしいですよ。だまこもちは手作りのものでも、OKです。作り方はふつうに炊いたごはんをすり鉢でつぶして、まるめて作るそうです。

このレシピの生い立ち

きりたんぽ鍋セットのだまこもちが食べきれず、お団子にしてみました。ごはんのつぶつぶがいい感じです☆おはぎっぽいからあんこのお団子もいけそうです♪
レシピID : 477648 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

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