もやしと卵のマヨ炒め★塩Ver★
youおかしゃん
作り方
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1
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★の卵は割りほぐし★のマヨネーズと混ぜ合わせておきます。
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2
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フライパンに●のマヨネーズをひき中火にかけ、そこへもやしを入れて炒めます(炒め過ぎに注意してね)
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3
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もやしにマヨネーズがまわったら、●の顆粒ガラだしと塩で味をつけて、味がちょうどなら工程１の卵を一気にフライパンに入れます
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4
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卵に火がとおったら器に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
※炒めすぎると、もやしがペちゃっとなったり、卵が焦げてしまうのでパパっとね♪
※あえてコショウは入れてありませんが、お好きな方は白コショウを入れて下さい。
※あえてコショウは入れてありませんが、お好きな方は白コショウを入れて下さい。
このレシピの生い立ち
日頃から節約料理を考えていると、どうしても、もやしにたどりついてしまいます(‾▽‾;)
youおかしゃん
