おにぎりに☆小松菜そぼろ
Description
カルシウム・ビタミンAとC・βーカロチンを多く含む小松菜で作りました。
「主な効用
動脈硬化、貧血、骨・歯の強化、疲労回復、精神安定。」だそうです。
「主な効用
動脈硬化、貧血、骨・歯の強化、疲労回復、精神安定。」だそうです。
材料
(おにぎり約5個分?)
作り方
コツ・ポイント
塩分が薄ければおにぎりを握るときに塩かしょうゆで調整出来るし、しょっぱくても混ぜるご飯を増やせば良いので、あまりきっちり量らなくても大丈夫かと思います^-^; 小松菜とアミン酸を多く含む食品(タラコなど)との組み合わせは発癌物質を生成するので避けましょう・・らしいです。
このレシピの生い立ち
近所の畑で買う小松菜は100円でスーパーで買う量の倍入っています。週末に必ず残ってしまうので、野菜だけのそぼろにならないか試しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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