カキフライ
作り方
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1
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牡蠣をザルにあけ水を切る
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2
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1に片栗粉と塩を入れもみ洗い1分程度
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3
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2をゆすいで水切りする。
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4
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3に小麦→卵→パン粉を順番通りつけていき180度の
油で1~2分揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
下ごしらえをしっかりすることで生臭くない牡蠣フライに仕上がります。クリスマスやバレンタインにつくったら楽しい一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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