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おつまみにもおススメ！オクラの肉巻き

おつまみにもおススメ！オクラの肉巻きの画像

Description

何だかたんぱく質がちょっと足りないなというときやおつまみの一品にどうぞ。

材料

オクラ
1パック
豚薄切り肉
オクラの本数分の枚数
みりん
大さじ2
薄口醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラに塩を振って板ずりに、さっと水で洗う。

  2. 2

    オクラ全体に豚薄切り肉を巻いていく。

  3. 3

    2にほんの少しだけ塩こしょうをする。

  4. 4

    油をひいたフライパンに豚肉の巻き終わりを下にして焼く、途中蓋をしながら全体に焼き色が付くようにころころ焼く。

  5. 5

    火が通ったら少し火からおろしてからみりん、しょうゆを入れ、再び火に戻し絡めたら出来上がり。

  6. 6

    2018/1/4「オクラ肉巻き」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

※フライパンが熱し過ぎていると調味料が焦げ付いてしまいます。
※醤油は濃口でも構いません。
※お砂糖ではなくみりんを使うので優しい甘みになります。

このレシピの生い立ち

オクラが苦手な子供が食べやすいように好きなお肉と組み合わせ、少し甘辛にしてみました。小さくカットしてやるとパクパク食べてくれて大成功です！
レシピID : 4778029 公開日 : 17/10/31 更新日 : 18/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年4月6日
写真
no1642
めっちゃ簡単やし、うまーー！！
#おくら #オクラの肉巻き #肉巻き
2018年8月10日
写真
ここみゆちゃん
オクラの肉巻き美味しかったです♪ゴマをアクセントに(^^)

ありがとうございます！

2018年3月25日
写真
yoga_run
おいしくできました(*´∀｀*)

ありがとうございます！

2018年3月11日
写真
れお氏
余ってたウナギの蒲焼きのタレで味付けしてみました！

なるほど！甘辛ダレも美味しそうです。

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( )
puskin
おつまみにもおススメ！オクラの肉巻き
by puskin