玉ねぎと人参のノンオイルドレッシング
作り方
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1
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玉ねぎをすりおろす。おろし残った部分はみじん切りにする。
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2
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にんじんをすりおろす。玉ねぎのお皿と同じところにすりおろしてok(洗い物が減ります!)
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3
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すりおろした玉ねぎとにんじんのお皿にフード(またはラップ)して、電子レンジで3分加熱する。
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4
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りんごは皮をむき、芯を取る。ボウルにレモン汁を入れ、そこにりんごをすりおろす。途中で何度か混ぜながら行う(変色防止)
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5
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4のボウルに3を入れ、●を加えてよく混ぜる。お好みで味を調整したら完成☆
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6
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全体が冷めたら容器に入れ、冷蔵庫に!
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コツ・ポイント
りんごはすぐに茶色くなってしまうので、すりおろしながらレモン汁とよく混ぜてあげると◎ 玉ねぎとにんじんは適当な大きさに切ってレンジ→フードプロセッサーでペースト状にすると楽にできます!
このレシピの生い立ち
添加物が気になるので、自分で作れば安心だと思い作りました! ノンオイルでヘルシーなドレッシングを作りたくて