豆腐とMIXベジ❤ふわふわチキンボール
作り方
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ボウルに豆腐を入れて手で握りながらザッとつぶす。鶏ひき肉を投入して 手をミキサーのようにしてしっかり混ぜる!(‾∇‾)笑
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◆を全て加えて、ここからはスプーンで混ぜる。(マヨがべたつくし、ね笑)くるくる混ぜる!全体が混ざったらMIXベジを投入!
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揚げ油を170度くらいの中温に温める。
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スプーンを2本用意。スプーンでタネをすくい 、もう1本とでラグビーボール型になるよう丸め(クネルで検索!笑)油へ落とす。
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どんどこすくい落とす!ひっついても大丈夫♡2分ほどして浮いて来たら箸でひっつきを離しながら裏返す気持ち?でコロコロさせる
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揚げすぎないように こんがりしたらペーパーかバットで油切りを´ω`*
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8
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(*ˊᵕˋ*)2017✼11✼11
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トップ10入り♡
ありがとうございます(:D)┓ぺこり
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コツ・ポイント
☆お安い粉チーズでも全然v(^_^)v ほーんとにいい仕事してくれます(❁´ω`❁) お好みで粉チーズ増量でも アリです!✨
☆形はこだわらなくて大丈夫♡ボコボコちゃんも ご愛敬(´∀`)ぷくっと膨らむので気にならないですよー!
☆形はこだわらなくて大丈夫♡ボコボコちゃんも ご愛敬(´∀`)ぷくっと膨らむので気にならないですよー!
このレシピの生い立ち
豆腐で かさ増し→コク不足で マヨ追加→子どもウケするチーズ味に… で、ここにたどり着きました
(ノ∀`笑)
(ノ∀`笑)