かぼちゃのマヨ焼きの画像

Description

とっても簡単で、あっという間に出来ちゃいます。

材料 (二人分)

1/4個くらい
マヨネーズ
適宜
シナモン
大1~(お好みで)
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、ゆでるかふかす(冷凍カボチャでもいいです)

  2. 2

    1のかぼちゃに塩胡椒し、シナモンをたっぷり入れてややつぶし気味に混ぜる

  3. 3

    耐熱容器にかぼちゃを入れてマヨネーズを格子柄にかけ、焦げ目が付くまでオーブンかトースターで焼く

コツ・ポイント

多少水気があるかぼちゃのほうが合うような気がします。レシピを教えてくださった方も「冷凍カボチャがいいみたい」といっていたように記憶しています。

このレシピの生い立ち

かなり前に旅行で行った宿泊先で夕食に出てきて、おいしかったのでそこの奥さんに作り方を聞いたものです。
分量は結構適当です。カレー粉を入れてもおいしいかもしれませんね。
レシピID : 477916 公開日 : 07/12/21 更新日 : 09/03/20

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