かぼちゃのマヨ焼き

かぼちゃのマヨ焼き
とっても簡単で、あっという間に出来ちゃいます。

材料 (二人分)

かぼちゃ
1/4個くらい
マヨネーズ
適宜
シナモン
大1~(お好みで)
塩・胡椒
適宜

1

かぼちゃを一口大に切り、ゆでるかふかす(冷凍カボチャでもいいです)

2

1のかぼちゃに塩胡椒し、シナモンをたっぷり入れてややつぶし気味に混ぜる

3

耐熱容器にかぼちゃを入れてマヨネーズを格子柄にかけ、焦げ目が付くまでオーブンかトースターで焼く

コツ・ポイント

多少水気があるかぼちゃのほうが合うような気がします。レシピを教えてくださった方も「冷凍カボチャがいいみたい」といっていたように記憶しています。

このレシピの生い立ち

かなり前に旅行で行った宿泊先で夕食に出てきて、おいしかったのでそこの奥さんに作り方を聞いたものです。
分量は結構適当です。カレー粉を入れてもおいしいかもしれませんね。
レシピID : 477916 公開日 : 07/12/21 更新日 : 09/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile リャンファン 2007年12月22日 12:12
はじめまして✿
とってもおいしそうですね!さっそく今晩の冬至用に買ったカボチャで作りま〰す!
KAZKAZ 2007年12月25日 08:56
ありがとうございます。
簡単なので、是非お試しください☆