変わり1人鍋焼き狐うどん
作り方
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1
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油揚げを熱湯をかけ油抜きして半分に切って袋状にする
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2
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油揚げにうどんを詰めて 爪楊枝で止める
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3
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鍋にうどんスープを入れ1と お好みの具材を入れ 煮る
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4
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煮込めたら 出来上がりです
お好みで七味を振ってください
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コツ・ポイント
油揚げにうどんを詰めて だしでアッサリ煮ると とても温まります
このレシピの生い立ち
鍋焼きうどんと狐うどん 両方食べたかったので まとめて 一人鍋にしました