簡単☆自家製ピクルス

簡単☆自家製ピクルス
好きな野菜を切って漬けるだけ!

材料

人参
1本
きゅうり
1本
カブ
2個
カリフラワー
1株(軽く茹でる)
セロリ
1/2本
プチトマト
お好みで
調味料
※水
100cc
※酢
200cc
※砂糖
大さじ2
※塩
小さじ1

1

写真

鍋に※を入れて煮立たせる。

2

写真

切った野菜を瓶やZiploc等に入れて、1を入れる。

3

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3時間ほど冷蔵庫で冷やしたら食べられます。

コツ・ポイント

1度お酢を煮立たせる事でまろやかな味に。具が多すぎて調味料に野菜が浸からない場合は調味料の分量を倍にしてください。野菜がヒタヒタに浸かるように。

このレシピの生い立ち

妊娠中に友人が作ってくれた忘れられない思い出のピクルス。食欲無くてもパクパク食べれました!
レシピID : 4779766 公開日 : 17/10/28 更新日 : 17/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/05/28

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キュウリと大根で作ってみました。 とても簡単で美味しかったです。

しっぽにゃーん

レポありがとうございます♡大根やってみます!

18/05/27

写真

大量のミニトマトを頂いたので。酢が足りなくてピクルス液が少ない…

maria9071

夏のトマト美味しそうです!時間を置いて上下入れ替えてみては!

18/05/21

写真

とっても簡単に美味しく出来ました(^_^)v

すっとこハム太郎

レポありがとうございます。簡単なので沢山作って下さいね♪

18/05/19

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簡単にできました!食べるの楽しみです^ ^

623ばよりん

レポありがとうございます!常備菜にぜひ♡