☆ハンバーグをツリーにしちゃいました☆

パン粉を牛乳で湿らせておく。玉ねぎはみじん切りにし、しんなりするまで炒め塩・コショウをして冷ましておく。

ボウルにひき肉を入れ塩・コショウをし、粘り気がでるまでよく捏ねる。さらに１．のパン粉と玉ねぎ、卵・ナツメグを加え、さらによく捏ねる。

手のひらにサラダ油（分量外）をつけ、たねの空気を抜くようにしながら形を整える。

焼き色が付いたら裏返し、弱火で蒸し焼きにする。竹串を刺してみて、何もついてこなかったら焼き上がり。

焼き上がったハンバーグを星形で型抜きをする。それを大きいものを下にして順に積み重ねてツリーの形にする。
（１００均で見つけました）

ハンバーグの間にマッシュポテトを挟み、プチトマトと茹でて小さくカットしたほうれん草を飾りつける。トマトケチャップ・ウスターソースを混ぜ合わせたソースを上からかけて、チーズの星を上に乗せて出来上がり。

型で抜いた残りのハンバーグはグラタンなどにしていただきました。