ロール・チュイール

フライパンひとつで簡単にできます!

材料 (約10本分)

卵白
1個分
薄力粉
20g
バター
大さじ1強
アーモンドスライス
10g

1

ボールに卵白を入れて少し泡立て、グラニュー糖を加えよく混ぜる。

2

1の中に薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせ、バニラエッセンスと溶かしたバターも加えてよく混ぜ、アーモンドスライスを粗く砕いていれる。

3

フライパンにクッキングシートを敷き、2を大さじ1ずつ落として楕円形に薄くのばし、ふたをして弱火で2〜3分焼く。

4

周囲が少し色ついてきたらシートごとひっくり返して、裏面を1〜2分焼く。

5

シートをはがし熱いうちに1枚ずつ箸に巻きつけ、箸を抜いて手で形を整えてそのまま冷やす。

コツ・ポイント

カリッとかたい歯ごたえが好みの方は、さらに耐熱皿に並べ、ラップなしで電子レンジで3分ほど加熱してみてください。

このレシピの生い立ち

昔、何かの本で見たのを参考にしてます。
レシピID : 478081 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」