たつりえの簡単ビーフシチューの画像

Description

ルーを使ってますが、テールからダシが出ていい味に!
本格的な物より、こっちの味が好き(^^)
ご飯にもパンにもあいます!

材料 (3-4人分)

牛テール
500g
2個
2本
ビーフシチュールー
1箱
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    牛テールを500gと水400ccを圧力鍋に入れて10分煮て、柔らかくする

  2. 2

    蓋を開けられるようになったら、野菜を入れてさらに5-10分加熱する。

  3. 3

    蓋を開けられるようになったら、ルーを入れて約300ccを入れて、塩胡椒で味を調える
    ※水は味をみながら!

  4. 4

    レンジで柔らかくした、じゃがいもを入れて少しおいて、出来上がり!

コツ・ポイント

圧力鍋を使いこなす!

このレシピの生い立ち

お肉屋さんでいいテールに出会えたので!
レシピID : 4781771 公開日 : 17/11/16 更新日 : 17/11/16

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