娘が好きだったほうれん草のお吸い物♪

娘が好きだったほうれん草のお吸い物♪

Description

当時2歳だった娘…これだけはほうれん草を食べてくれた思い出のレシピ♪

材料

ほうれん草
1束
卵(溶いておく)
2こ
1リットル(5カップ)
●塩
小さじ1と1/2
小さじ2弱
●味醂・薄口醤油
各大さじ1

作り方

1

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ほうれん草は1度茹でて冷水に取り、アクを抜く☆アク抜きしたほうれん草を長さ3センチ程に切り、水気をしぼる♪

2

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鍋に水と●の調味料を入れて一旦煮立たせたら、1のほうれん草を入れる☆

3

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溶いておいた卵をほうれん草の上から回しかけ、蓋をして一煮立ち

4

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煮立ったらすぐに火を止めて、余熱で卵に火を通したら出来上がり♪

5

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ご指摘を受けて生い立ち欄見直し。8年程前に書いたレシピ…今は出汁から作る時間もないので自分が作りやすい様今の分量に…。

コツ・ポイント

特になし(。-∀-)

このレシピの生い立ち

8年前の長女…法蓮草が嫌いで汁に浸った物しか食べませんでした。汁物をあれこれ探しているうちに娘の好きな調味料(分量)が分かったので手書きで作ったレシピ集に覚え書き。
忙しくてもさっと出来る様、レシピを簡素化しレシピupしました。
レシピID : 4782133 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (37人)

19/07/29

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簡単においしくできました◎また作ります!

mipunya

是非②また食卓の仲間入りさせて下さい♡作って下さり有難です♬

19/07/24

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(*´∇`)ノ おひさ~♪お昼ごはんに頂いたよ♥夜は雑炊にするね

★★みぃる★★

みぃⓒ夏バテしてなさそう安心したよぉ♡身体大事にしてね有難♡

19/07/02

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簡単でめちゃ旨♡我が家の偏食娘も即飲みきっておかわり♪感謝♡

♡あさみ♪♡

良かった♡法蓮草好きになってくれたらいいなぁ♡れぽ有難です♬

19/06/13

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偏頭痛&嘔吐…梅雨はダメだね…さおCは大丈夫?無理しないでね。

こともみ

体調大丈夫姫が軽い登校拒否中これも天気もあるのかな…大丈夫?

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mari♪ 2018年06月25日 19:30
こんばんは~★

今日は、鮭そぼろ丼にれぽを
どうもありがとう❤
私のお気に入りレシピ
娘さん達にもおいしく食べていただけたようで嬉しいです♪
レンチンで時短も全然OK。
今思うとどうしてレンチンしなかったんだろうと思うくらい。^^;
工程で紹介させてくださいね♡

今日は 夜勤明けの旦那さんが予定外に早く帰って来て
寝るのかと思ったら「バイクで出掛けるよ~」と。
私の今日の予定は全てパァになりました⤵

ということで掲載遅くなりすみません。^^ゞ
いつもありがとう❤
mari♪ 2018年06月27日 15:41
こんにちは~♡

鮭そぼろ丼 思った以上に気に入っていただけたようで
嬉しかったです。(*^^*)
最近は 息子が来た時に
冷凍できるようにラップで小分けにして持たせるレシピのひとつ。
前回持たせたものは彼女さんがお弁当にして食べてくれたようです。^^

>『炒めると火の通りの遅い人参…いかに間に合わすか…』→レンチン(‾▽‾;)

こう言うこと 大事だと思います!
先日もレシピをいくつか拝見させていただいていたのですが
研究熱心だな方だなと感心しました。
レシピエールさんになれるのでは?

>今日のお出かけはいかがでしたか?

バイクで近くのショッピングモールに行きましたらちょうどSALE中だったので
あれこれ買ってもらって来ました♪
旦那さんの方がブツブツ言ってましたよ。(*^m^*)
mari♪ 2018年06月28日 16:27
こんにちは~♡

先程は、春雨ときくらげの中華風と春巻きに
メッセージ付きWれぽ&コメもありがとう❤
何を作られたのかなぁ~と思ったら
こちらだったのね。^^
娘さん達にも好評だったようで良かったぁ~
春巻きにした方が なるほど子供さんには食べやすいのね。
でも、面倒だったでしょう。^^; ←面倒臭がり
いつもメッセージ付きで大感激です❤♡

それから、スープカレーはちょっと前にフォルダに入れて
9人目を狙ってましたら・・・
運良く残りカレーがタイミング良くあったので慌てて作りました♪
話題入り ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆オメデトォ♪
ひとりご飯にパパッとできておいしかったです。

夜勤明けの旦那さん、なかなか帰るコールがないと思ったら
今しがたやっと。
一日予定が経たずなんだかダラダラ⤵
そんな中、新レシピUPしてみましたが・・・

>1つのレシピに丸2~3日徹夜になります

チャチャッとUPして申し訳ないです~ (>_<)
(※ 何度も試作を繰り返す時もあります)
mari♪ 2018年06月28日 16:28
私ももっと②作ってくださる方のことを考えないといけないと反省。
基本自分が次に作る時の覚書用が多いので・・・と言い訳。(;^_^A

そうそう、先日の買い物に行く前に
「今日は何も買わんよ!」と言われていたし
私も欲しいものは特にないと思っていたんですけどねぇ。
「SALE」の文字には弱いです。^^;

ではでは、夕食の準備に戻ります~ (⌒∇⌒)ノ""
mari♪ 2018年06月29日 08:49
おっはよぉございます~♡

先程は、ズッキーニとツナのマヨポン和えに1号れぽお届け
どうもありがとうございました❤
UPしたてのレシピに
早速れぽが届くととは思っておらず ビックリでした☆
朝から作ってくれたんですね。
簡単でしょう。
昨日は夕食のメニューが決まっておらず
ズッキーニはあるけどコリンキーがないなぁと思って
材料から他レシピがないか検索したら意外にも無かったのでUP。
娘さん達にもおいしく食べていただけたようで
嬉しかったです。(*^^*)

ズッキーニは以前はなかなか手に入らなかったり
¥高かったりしましたが
今は一年中見かける野菜になりましたね♪
私の方も4人娘mamaさんのズッキーニレシピ
作りたいものがまだあるので
次の行事が終わりましたら作らせてくださいね。
只今冷蔵庫お片付け&旦那さんダイエット中で
思うように料理できません⤵

ではでは、朝から元気をいただきました。
ありがとう❤(*^▽^*)
mari♪ 2018年07月07日 09:11
✿4人娘mamaさん

こんにちは~♡

先日は、ズッキーニのコールスローにれぽを
どうもありがとうございました❤
お陰様で話題入り★
ズッキ大好きmamaさんに
狙っていただき大感激です、(≧∇≦)

掲載&お礼が遅くなりごめんなさいね。
旅行に出てまして スマホからいただいたれぽは
しっかり見せていただいていたのですが・・・
何しろ使い慣れないスマホは
操作中思いがけないところに指が反応したりするので
恐ろしくてコメが書けませんでした。

ごはん日記は書いてましたが
それはそれは大変でしたよ⤵
(「それなら、書くな!」って感じですが。(;^_^A  )

と言うことで 準備して掲載させていただきますね。
取り急ぎのお礼コメですみません。
ありがとうございました❤(⌒∇⌒)ノ""
mari♪ 2018年07月08日 18:03
こんばんは~★

お祝いコメ ありがとうございました❤ ^^
最近はブログを使っていないので
ごはん日記の方に留守することを書いていたんですけどね。
MYニュースがなくなったこともあり
ごはん日記を読んでくれるかたは少なくなってますよね・・・。
ほぼリアルタイムでバンバン更新していた日記です。
雨で大変でしたが それはそれで思い出でしょうか。
削除予定の日記なので お時間あったらちょこっと覗いてみてください。^^ゞ

>早かったですねー(*≧∀≦*)話題入り

いえいえ。レシピUP後
すぐに話題入りするかたもいらっしゃいますからね。

ではでは、旅行の片付けはまだ続いてますが
ぼちぼちクック復帰できればと思ってます。
またレシピお借りしますね。(⌒∇⌒)ノ""
mari♪ 2018年07月29日 17:28
✿4人娘mamaさん

こんにちは~♡

先程は、冷凍パセリにれぽを
どうもありがとうございました❤
人生初の生パセリだったのねぇ。
お試し大感謝! (≧∇≦)
私はパセリが安い時に買って 冷凍庫にいつも2袋分常備。
スープ・ご飯・炒め物他 彩りUPのため仕上げにパラパラと
よく使ってます♪
息子が小さかった頃は 葉っぱを取って残った茎は
ポリポリ食べてくれてましたよ。
息子の口の中、しばらくパセリ臭いの~ ^^;

台風は大丈夫でしたか?
こちらは全く問題無しで 旦那さんが家でじっとしていられなくて
昨晩出掛けてました。
駅前も人が少ないこと。(;^_^A
ご心配ありがとう。
mari♪ 2018年09月20日 09:31
✿4人娘mamaさん

こんにちは~♡

ちょっとお久し振りになっちゃいましたね。
昨晩は、こまツナサラダにれぽを
ありがとうございました❤
カードも読ませていただきました。

>教えて頂いたレシピ

私の方は何を教えたか
忘れちゃってまして申し訳ないです。(;^_^A

葉物野菜がちょっと高いですよね。
こちらはズッキーニもちょっと高め。しかも小さい⤵
お借りしたいと思ってるレシピがあるのに~ って感じで
ズルズル過ごしてましたら
mamaさんに先にれぽいただいちゃった。^^;
もう暫くお待ちくださいね♡

こまツナサラダ おいしく食べていただけたようで
嬉しいです。
いつもありがとう。(*^^*)
mari♪ 2019年01月23日 16:41
✿4人娘mamaさん

こんにちは~♡

随分ホントにご無沙汰コメになちゃった。^^ゞ
先程は、ブロッコリーのマヨソースdeチーズ焼きにれぽを
メッセージカード付きで
どうもありがとうございました❤
娘ちゃん達とのランチに作ってくれたのね。
おいしく食べて頂けたようでよかったです✿
お祝いコメも一緒にありがとう。^^

お忙しい中 ごはん日記も読んでくれて嬉しいです。(*´▽`*)
私もブログ拝見。
Σ(・ω・ノ)ノ! 足 大丈夫~?
足だけ?
写真記憶に残ってますよ。
役員選出・・・ 私も子供は2人だったけどいつもドキドキ。
嫌いだったぁ。
と言いながら 結局何年続けて役員したかな。(-_-)
楽しいこともあるんだけどね。

それよりも蕁麻疹! 早くおさまりますように✿
お大事にね。

それから、過ぎちゃったけど
結婚記念日 オメデト~(*^ー^*)∠※Pan!!。・:*:・
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