スコーンツリー

スコーンツリー
スコーン簡単版を星型で作り、積み上げました。
バターでなくサラダ油でヘルシーです。

材料

小麦粉
170g
ココア
30g
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ2ぐらい
約110cc~130cc
アイシング用(なしでも可)粉砂糖
50g
アイシング用 卵白orレモン汁
ごく少々

1

オーブン200度余熱
小麦粉・ベーキングパウダー・ココア・砂糖をFPに入れ、ガーッ。

2

写真

サラダ油をFP入れ、ガーッ。生クリームを入れ、ガッガッガッ。ひとかたまりになったら、取り出し、2,3分こねる。

3

整えて、半分に切って折りたたみを3回ほど繰り返す。

4

写真

普通のスコーンより薄め(約5ミリ前後)型に抜いて、200度13分。焼き上がり~。
型はダイソーでこのセット全てで100円です♪

5

アイシングを作成するならば、粉砂糖にほんの少しの卵白orレモン汁で練る。歯磨き粉よりやわらかめ。

6

アイシングでくっつけると、飾れます~♪

コツ・ポイント

スコーンは油少しだからか、まとまりにくいですが、その後扱いが楽です。
星型はダイソーで5個セット100円でした☆

このレシピの生い立ち

スコーンはいつも作ってるのですが、育児サークルクリスマス会差し入れで40個ミニ星スコーン焼いたので、自宅用にツリーの形にしました。
レシピID : 478301 公開日 : 07/12/22 更新日 : 08/12/15

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