豆腐とちくわでもう1品ゆりさん風
作り方
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1
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材料が浸る位の水を入れて(めんつゆ)であじを決めます。お砂糖が欲しがったら少しだけいれたらいい。
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2
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お豆腐は適当にかっと、竹輪4つ切り、人参花切り、(有ったらグリンピースやいんげん等)を入れて炊く。冷ますと味染みます。
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コツ・ポイント
余り辛くならない様に❗
このレシピの生い立ち
写真のように綺麗な物では無いが、昔は良く家族で、食べたんだよ。
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材料が浸る位の水を入れて(めんつゆ)であじを決めます。お砂糖が欲しがったら少しだけいれたらいい。
お豆腐は適当にかっと、竹輪4つ切り、人参花切り、(有ったらグリンピースやいんげん等)を入れて炊く。冷ますと味染みます。