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かぼちゃは種を取り除き3~4cm角に切る。
耐熱容器に並べて、ふんわりとラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。(600w 3分半位)
粗熱がとれたら包丁で皮を取り除いてボウルに入れる。(皮は別にとっておく。)
かぼちゃをマッシャーやフォークの背等でつぶし、オールスパイス、粉チーズを加えて混ぜる。
4を5等分して丸め、爪楊枝で筋をつけ、真ん中を指先で押えて少し窪ませる。
とっておいたかぼちゃの皮を、出来上がりをイメージして目、口等の形にカットする。
5に4を貼り付けて、お化けかぼちゃの顔を作る。