豚肉とキャベツのロールミルフィーユ風

① 豚肉を３枚広げて塩胡椒をしておく。

②キャベツを豚肉の大きさに合わせ３枚分に切りレンジでチンして巻きやすい柔らかさにする。芯の部分は巻きにくいので薄切りに…

③ ①の豚肉の上に冷めたキャベツをのせて端から巻いていき、外側に小麦粉適量をまぶして巻目を下に置いておく。

⑤ ④に火が通ったら焼肉のタレを大さじ２入れて煮絡める。キレイに切って盛り付けて完成です。