ハヤトウリ肉巻き

豚肉を焼く時は焦げ目が付くまでじっくりと面を焼いてから菜箸で次の面に移せば巻いた肉がほどけません。
お皿に盛り付ける時は半分にカットすればお子様にも食べやすいでしょう。

ハヤトウリの歯応えを残して肉巻きが出来ないかと考えてできたレシピです。