舞茸の天ぷら!
作り方
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1
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舞茸をひと口大に割いておく。
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2
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天ぷら粉を水(冷水でも)溶いて、1をくぐらせ、180℃の油で揚げる。
段々と温度を上げていくと、カラっと揚がります。
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コツ・ポイント
天ぷら粉は便利ですね。カラっと揚がりますもの♪
写真は半パック分。
写真は半パック分。
このレシピの生い立ち
1つ目はそのまま食べてほしいなぁ
順次、お塩や天つゆで(^−^)
順次、お塩や天つゆで(^−^)
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舞茸をひと口大に割いておく。
天ぷら粉を水(冷水でも)溶いて、1をくぐらせ、180℃の油で揚げる。
段々と温度を上げていくと、カラっと揚がります。