好き嫌い克服ｖピーマンケーキ

ピーマンピューレ◇
ピーマンのヘタと種を取り、レンジでチンしてやわらかくする。
あったかいうちにミキサーにかけてピューレ状に。

たまごと砂糖をボウルに入れてもったりするまで泡立てる。 泡だったらピーマンピューレ150ｇとレモン汁投入。泡をつぶさないようにくるくる混ぜます。

薄力粉とBPを振るいいれてゴムベラでさっくりまぜる。