さつまいもとりんごのマヨサラダ♬
GreenL
作り方
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1
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※の材料を混ぜておきます。
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2
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さつまいもは皮を剥き1㎝位の角切りに切って水にさらしておきます。
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3
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林檎は良く洗い皮をつけたまま１㎝の角切りにして塩水に浸けておきます。
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4
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クリームチーズも小さく切っておきます。(今回、個包装kiriチーズ1個につき9等分にしました)
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5
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アク抜きしたさつまいもを茹でます。(小さく切っているので早く煮えます)茹ですぎにはご注意ください。
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6
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さつまいもに火が通ったらざるにあげ水分をしっかりきります。茹でたてのさつまいもを※を混ぜ合わせたソースに入れ混ぜます。
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7
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よく冷ましておきます。(私は保冷剤を敷いてうちわで扇いでます)早く冷ましたい時はいつもこうやってます！
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8
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❼が冷めたら水切りした林檎、クリームチーズを入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
さつまいもの茹ですぎにはくれぐれもご注意を！
このレシピの生い立ち
海老マヨの味が大好きな私…秋の食材とコラボしてみました。海老は入ってませんが^ ^
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