*草原に咲いたお花のキウイパイ*の画像

Description

甘酸っぱいキウイが美味しいです♪

材料

400g(4枚)
8個
砂糖
80g(キウイの甘味をみて適宜)
適宜

作り方

  1. 1

    キウイを輪切りにし、砂糖でとろ〜りとするまで煮詰める

  2. 2

    パイ型に型の大きさに伸ばしたパイシートを2枚を敷き詰める。

  3. 3

    型が入る広めのオーブントースターで3分程焼く。膨らむのでスプーンなどでギュッと潰してしまいましょう。

  4. 4

    キウイの砂糖煮を入れ淵にはパイシートを細く切り縄状にしたもので飾り、キウイの上に花型で抜いたパイシートを敷き詰める。

  5. 5

    パイ部の表面に溶き卵で照りをつけ、余熱無しオーブン180度で良い焼き色がつくまで30分程焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自家製の頂きもののキウイが酸っぱかったので、アップルパイのようにしてしまおうと考えました。
レシピID : 4785608 公開日 : 17/11/01 更新日 : 17/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート