大磯屋♬塩ゴマだれ焼そば
作り方
コツ・ポイント
麺はこんがりと焼き目がつくように焼く。(もやしから水分が出るので焼くときの水分は控えめに)
ニラともやしはシャキシャキ感を出すため最後に入れて強火でサッと仕上げる。
タレに油が入ってるのでごま油は控えめに。
辛さ調節はお好みでしてください。
ニラともやしはシャキシャキ感を出すため最後に入れて強火でサッと仕上げる。
タレに油が入ってるのでごま油は控えめに。
辛さ調節はお好みでしてください。
このレシピの生い立ち
塩ゴマだれをいただいたので作ってみました。
ニラともやしで台湾焼そば風でピリ辛にしてみたらとってもおいしくできました!
ゴマだれに油が入っているので、具はあっさりな鶏ミンチにしてみて正解でした\(^o^)/
ニラともやしで台湾焼そば風でピリ辛にしてみたらとってもおいしくできました!
ゴマだれに油が入っているので、具はあっさりな鶏ミンチにしてみて正解でした\(^o^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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