簡単♪かぼちゃの煮物の画像

Description

かぼちゃ本来の甘みを味わえる一品です♪
薄味で紹介しています!お好みで調味料の調整をされるとご自身の味が発見できるかも♪

材料

1/2個
☆ほんだし
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種部分をスプーンでキレイに取って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    皮の部分が硬いので面取りをする。

  3. 3

    写真

    皮がしたになるようにフライパンに並べて火をつける。☆と水を加え沸騰させる。
    (水は皮部分がヒタヒタになるくらい)

  4. 4

    沸騰したら★を一気に加え 軽くまぜる。
    弱火にし、蓋をしたら10分前後煮詰める

  5. 5

    竹串がスーッと刺さるくらいになったら完成です♪

コツ・ポイント

鍋に入れたら基本触らないこと!(煮くずれ防止)
&盛り付けの際スプーンを使うと崩れずキレイに盛れます♪

このレシピの生い立ち

祖母が作ってくれるかぼちゃの煮物が大好きで少し味を薄めにチャレンジしてみました。
レシピID : 4787432 公開日 : 17/11/02 更新日 : 17/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
☆ママー⭐
配合覚えやすくて作りました(^^) 味もおいしかったです!

レポありがとうございます♪是非また作ってください(´ω`)

写真
gm_615
簡単なのに本当に美味しかった!硬さも味も100点満点♩

とっても美味しそうです(´ω`)♪♪ レポありがとうでした!

写真
ヨシヨッシー
美味しかったです

レポありがとうございました!

写真
aym1850
優しい味で美味しかったです(o^^o)

綺麗に作っていただけて嬉しいです♡れぽ有り難うございます!