秋のきのこソテー

秋のきのこソテー
秋においしいキノコ!
をマヨでソテーしてみました。
箸安めにピッタリな1品です。水菜のシャキシャキもいいね。

材料

エリンギ
1本
椎茸
1枚
マヨ
大1
ベーコン
2枚
1/2カケ
水菜
少し
塩コショウ
適宜

1

エリンギ・椎茸・ベーコンは食べやすく切る。
水菜は3cmの長さで切り、水洗いしておく。
にんにくはスライス

2

フライパンに、少量の油でにんにくを焦がさないように炒め、キノコ類を炒めた後ベーコンをいれる。
そこにマヨネーズで軽くいため合わせ最後に水菜をいれると出来上がり!

3

コツ・ポイント

思い付きです。

このレシピの生い立ち

思いつきなんですが、はしやすめにピッタリ。
水菜を三つ葉に変更してもおいしかったです。

キノコはお好みのものでどうぞ!
レシピID : 478767 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

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