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大根の皮を剥いて葉はみじん切り、大根は3ミリ位のいちょう切りにします。
ポリ袋に入れ砂糖、塩を振りかけ、袋に空気を含ませ全体を振って混ぜます。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で冷やします。
一晩置いたらもう食べ頃です(*´ー`*)✨
お弁当にも便利(*´ー`*)✨