ハロウィンの日にかぼちゃパンの画像

Description

かぼちゃの餡とホワイトチョコレートの相性バッチリ☆

材料 (9個分)

300g
はちみつ
10g
黒砂糖
15g
30g
5g
100g
熱湯
90g
蒸したかぼちゃ
大さじ2
トッピング ホワイトチョコレート
1枚
トッピング アーモンド
9粒
トッピング シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    ニーディング20分

  2. 2

    一次発酵40分

  3. 3

    ガス抜きし、分割9等分

  4. 4

    丸め、ベンチタイム15分

  5. 5

    かぼちゃ餡を包み、手のひらに生地を乗せて、スケッパーで放射線状の線をつける。かぼちゃらしく。仕上げ発酵30分

  6. 6

    焼成170℃12分

  7. 7

    ☆トッピング
    ホワイトチョコレートを湯せんにかけて溶かし、スプーンでパンに振りかける

  8. 8

    トースターでアーモンドを1分くらい焼き、1粒をパンに乗せる

  9. 9

    シナモンパウダーを一振りかける

コツ・ポイント

かぼちゃ餡を包んで生地に放射線を入れると少しかぼちゃらしくなります(*^^*)

このレシピの生い立ち

ハロウィンらしいパンを作りたくて考えました♡
レシピID : 4787866 公開日 : 17/11/03 更新日 : 17/11/03

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