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かぼちゃクッキー

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Description

ハロウィンすぎたけど…かぼちゃ余ってるんだよなぁってことで作りました！かぼちゃクッキー

材料 （30枚ほど）

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとって、適当にカットする。
    電子レンジで3分ほどチンして柔らかくする。

  2. 2

    熱いうちに皮をとってフォークなどで潰す。
    少し塊が残っても食感が加えられて美味しかったですよ(o´罒`o)

  3. 3

    ケーキ用マーガリンを2に加えてゴムべらで練る。

  4. 4

    砂糖とふるった粉類を加えてさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  5. 5

    写真

    170℃に余熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成！

コツ・ポイント

粉をいれて交ぜすぎると固くなってしまうのでさっくりと終わらしてください。

このレシピの生い立ち

ハロウィンに使おうと買ったカボチャが残ったので大量生産して学校で配ろうと思い作ったクッキーです！！
レシピID : 4788363 公開日 : 17/11/03 更新日 : 17/11/03

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aino19
かぼちゃクッキー
by aino19