やさいのごろごろ煮
しかしかちゃん
作り方
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1
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野菜は全て食べやすい大きさに切ります。
にんにくは香りを出すために、潰してから細かく切ります。
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2
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かぶとエリンギ以外のものを厚手の鍋に全て入れて、お水は１火カップ強。
火にかけていきます。
コンソメ入れて、塩コショウと、はちみつ。ここでの味付けは控えめに。
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3
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コトコトお野菜が柔らかくなるまで煮ていきます。
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4
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すぐに火が通る、かぶとエリンギを加えて。。。。
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5
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出来上がり(^。^)
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コツ・ポイント
お野菜は、基本なんでもOKです。
なべに入れて煮ていくだけなので、簡単！
コク出しははちみつで。
なべに入れて煮ていくだけなので、簡単！
コク出しははちみつで。
このレシピの生い立ち
『あったかいお野菜食べたいね』
そして簡単なもの(笑)
寒い冬にはぴったり☆
そして簡単なもの(笑)
寒い冬にはぴったり☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しかしかちゃん
