むかごのツナソース

むかごのツナソース
ほんのり苦みのあるむかごに、まろやかなツナソースが似合う!お酒のあてに最適です♪

材料

むかご
150g
適量
(a)ツナ
1缶
(a)牛乳
大さじ2
(a)マヨネーズ
大さじ2
(a)酢
大さじ1
(a)白コショウ
適量
青のり
適量

1

むかごは洗い、茹でる。お好みの柔らかになるまで茹でたらざるに上げて水切り。温かいうちに塩をふります。

2

(a)を合わせてソースを作る。

3

(1)で茹で上がったむかごに、(2)のソースをかけて、最後に青のりをふって出来上りです♪

コツ・ポイント

むかごに「青のり」がわたしのお気に入りで、おすすめ〜♪
でも七味や山椒でも似合うよぃ!

このレシピの生い立ち

むかごレシピ考案中。イメージ的にはポテトサラダの感覚かなぁ!?
レシピID : 478880 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/24

First tsukurepo mark
写真

作ったよー ムカゴが小粒青海苔不在ったけどー お酒の肴にぴっし

iqz

早速のつくれぽ!うれしいな♪ありがとう♪♪