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明太子とマヨネーズを混ぜて、明太マヨネーズを作る玉ねぎをみじん切りにする
じゃがいもの皮をむいて二等分に切り、レンチンタッパーで3分チンする
水からじゃがいもを茹でる(沸騰してから15分から20分)
竹串で刺してみて、柔らかかったら出して、じゃがいもを潰しながら、みじん切りにした玉ねぎと混ぜる
明太マヨを入れて混ぜ、小判形に形を作り丸める
溶き卵をつけて、次にパン粉をまぶす
食べる時に160〜180℃の油で3分くらい揚げたら完成
すごく美味しそうです✨ 作ってくださりありがとうございます!