冬瓜入り塩ぶっかけチャーシュー麺
キクポン
作り方
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1
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チャーシューは角切りに 冬瓜は適当な大きさに切り中華スープで煮る ニラは適当に切り湯通しする。
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2
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麺を5分間茹でた後 冷水で冷やし水をよく切り 盛りつける
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3
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ニラ・チャーシュー・冬瓜をトッピング ぶっかけつゆをかける 海苔を飾って出来上がり
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コツ・ポイント
ぶっかけつゆには冬瓜を煮た中華スープも加えました 市販のつゆは混ぜて使用すると美味しくなります
このレシピの生い立ち
半額で購入した塩柑橘ぶっかけつゆと自家製にチャーシューがあったので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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