フロランタン風~!の画像

Description

最近流行ってるみたいですね
超、簡単にうちに有るもので作ってみました‼

材料 (トーストなら1枚分、クラッカー(無塩)は一袋5枚分)

大さじ2杯程度
バター(普通の有塩タイプ)
約8g(切れてるタイプ1欠片程度)

作り方

  1. 1

    アーモンドスライス
    生タイプならフライパンで空煎りしてクッキングシートなどによけておく

  2. 2

    写真

    フライパンにバターと練乳を入れてから火をつけ
    弱火でグツグツするまで混ぜあわせる

  3. 3

    少し粘り気が出たところで火を止めて
    アーモンドを加えてまんべんなく
    絡ませる

  4. 4

    クラッカー·パンの表面に
    縁まで隙間無く広げて塗りつける
    厚さが均一の方が焼き上がりが綺麗になると
    思います

  5. 5

    普通にトーストを焼く時より早めに焦げるので
    短めに設定してオーブントースター等をセットする

  6. 6

    焼き上がりはグツグツ熱くて火傷するので
    少し冷まして
    キャラメルが固まった頃が食べ頃です

コツ・ポイント

クラッカーでは、うちの電子レンジのオーブントースターモードでは
2分位でした
自動モードだと確実に焦げます
写真は焦げてしまい(2:20位だった)
ちょっとイマイチな仕上がりですが
味は予定通りでした‼

このレシピの生い立ち

練乳は煮詰めれば生キャラメルになるので
アーモンドスライスだけは買って来ましたが
他は常に家にあるもので適当に作ってみました
レシピID : 4790099 公開日 : 17/11/04 更新日 : 17/11/04

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