【男の料理】余った春菊で絶品炒飯

春菊と葱はみじん切り、卵はしっかり溶いておく。

必要な材料は全て手元に準備しておく。
ここからは全て強火で調理します。

煙が出るくらい油を温め、卵を投入する。
軽くかき混ぜ、生の部分がある内にご飯を投入ししっかり混ぜながら炒める。

塩、コショウで味を整え、醤油をさっと回しかける。
ざっとかき混ぜて、最後に酒を回しかける。
軽く炒めて皿に盛る。

好みで七味唐辛子をかけて完成。