HBでライ麦100%パン ココナッツSO

HBでライ麦100%パン ココナッツSO

Description

安心の、パンが、食べたくて、
必死にあみだしました。(笑)

材料

ライ麦全粒粉
400グラム
サワー種
40グラム
ドライイースト
6グラム
ココナッツシュガー
24グラム
400シーシー
6グラム

作り方

1

材料の水以外をホームベーカリーに入れます。

2

全粒粉パンコースで、スタート。
羽が回り始めたら、周囲から数回に分けて水を回し入れます。

3

生地をこねている間、ゴムベラで混ぜるのを手伝います。

4

写真

あとは待つだけ!

コツ・ポイント

粉を機械が混ぜているとき、ゴムベラで手伝ってください。生地がもたついて、機械だけだとよく混ざりません。
水は、生地を混ぜている間に、型の周囲から回しながら流し入れ、数回に分けて入れます。

このレシピの生い立ち

ダイエット中も美味しいパンが食べたくて、作りました。
レシピID : 4790596 公開日 : 17/11/04 更新日 : 17/11/04

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